Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Selain kandungan protein yang tinggi, ikan juga mengandung nutrisi lain yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah DHA.
DHA atau Docosahexaenoic Acid adalah asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif. DHA juga sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Namun, sayangnya DHA tidak terdapat dalam sumber protein lain selain ikan.
DHA sangat penting untuk perkembangan otak pada bayi dan anak-anak. Konsumsi DHA yang cukup pada ibu hamil juga dapat membantu perkembangan otak janin. Selain itu, DHA juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Untuk mendapatkan manfaat DHA, sebaiknya kita mengonsumsi ikan secara teratur. Beberapa jenis ikan yang kaya akan DHA antara lain salmon, tuna, sarden, dan mackerel. Selain itu, kita juga dapat mengonsumsi suplemen omega-3 yang mengandung DHA.
Dalam mengonsumsi ikan, kita juga perlu memperhatikan cara memasaknya. Hindari menggoreng ikan dengan minyak yang banyak karena dapat mengurangi kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan. Lebih baik memasak ikan dengan cara dipanggang atau direbus.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat DHA yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan dalam menu makanan sehari-hari kita. Semoga artikel ini bermanfaat untuk meningkatkan kesadaran kita akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber DHA.