Martabak piring adalah salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang patut dicoba. Martabak piring merupakan sajian yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya.
Martabak piring biasanya disajikan dalam piring kecil dan dimakan bersama dengan saus sambal dan acar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak piring menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Medan.
Selain rasanya yang lezat, martabak piring juga memiliki sejarah yang menarik. Konon, martabak piring pertama kali diperkenalkan oleh seorang pedagang kaki lima di Medan pada tahun 1960-an. Dengan cita rasa yang unik dan harga yang terjangkau, martabak piring pun cepat menjadi populer di kalangan masyarakat Medan.
Hingga kini, martabak piring tetap menjadi salah satu kuliner khas Medan yang sangat diminati. Banyak warung dan gerai yang menjual martabak piring dengan berbagai varian rasa, mulai dari martabak piring telur, martabak piring daging, hingga martabak piring coklat.
Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa mencicipi martabak piring yang lezat ini. Rasanya yang unik dan autentik pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati kuliner khas Medan yang satu ini!