Menu sehat dan praktis ala Chef Jordhi: Capcay seafood
Capcay seafood adalah salah satu menu yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Menu ini terdiri dari berbagai macam seafood yang diolah dengan cara yang sehat dan praktis. Chef Jordhi, seorang chef profesional yang handal dalam mengolah berbagai macam masakan, memberikan resep capcay seafood yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay seafood ini cukup mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Beberapa bahan utama yang Anda perlukan antara lain adalah udang, cumi-cumi, ikan fillet, wortel, buncis, jamur, brokoli, dan saus tiram. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera Anda, seperti kembang kol, sawi, dan tauge.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan semua bahan seafood yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan fillet. Aduk-aduk hingga seafood matang.
Selanjutnya, tambahkan wortel, buncis, jamur, brokoli, dan sayuran lain yang Anda suka. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun tetap crunchy. Tambahkan saus tiram secukupnya untuk memberi rasa gurih pada capcay seafood ini.
Setelah semua bahan matang, angkat capcay seafood dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang untuk tambahan rasa dan aroma pada masakan ini.
Capcay seafood ala Chef Jordhi siap disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Menu sehat dan praktis ini cocok dihidangkan sebagai makanan utama saat makan siang atau malam. Selain enak, capcay seafood juga kaya akan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep capcay seafood ala Chef Jordhi di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini! Semoga bermanfaat.