Pemerintah Kota Jayapura (Pemkot Jayapura) telah melatih 30 barista pemula untuk menjadi profesional dalam bidang kopi. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kemampuan para barista dalam menyajikan kopi yang berkualitas tinggi.
Pelatihan ini dilaksanakan oleh Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Jayapura bekerja sama dengan Asosiasi Barista Indonesia. Para peserta pelatihan berasal dari berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, pelaku usaha kopi, hingga masyarakat umum yang tertarik untuk belajar tentang kopi.
Selama pelatihan, para peserta diajarkan tentang teknik-teknik dasar dalam menyajikan kopi, mulai dari penggilingan biji kopi, teknik penyeduhan yang benar, hingga cara menyajikan kopi yang menarik dan menggugah selera. Mereka juga diajarkan tentang jenis-jenis kopi, asal usul kopi, dan cara membedakan kualitas kopi.
Para peserta pelatihan juga diberikan kesempatan untuk berlatih langsung di lapangan, baik di kafe maupun acara-acara kopi yang diselenggarakan oleh Pemkot Jayapura. Mereka juga diajarkan tentang manajemen kafe dan cara membangun brand kopi yang sukses.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para barista pemula dapat meningkatkan kualitas dan kemampuan mereka dalam menyajikan kopi. Selain itu, diharapkan juga bahwa pelatihan ini dapat membantu meningkatkan industri kopi di Kota Jayapura dan membuka peluang kerja bagi para barista pemula.
Dengan semakin berkembangnya industri kopi di Indonesia, pelatihan seperti ini menjadi sangat penting untuk memastikan bahwa para barista memiliki kualitas dan kemampuan yang baik dalam menyajikan kopi. Semoga para barista pemula yang telah mengikuti pelatihan ini dapat menjadi profesional yang sukses dalam dunia kopi.