Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis pisang dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun. Bagi Anda yang suka memasak di rumah, berikut adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah dan praktis untuk dicoba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram gula pasir
– 1 sdm baking powder
– 1/2 sdt baking soda
– 1/2 sdt garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang halus, telur, susu cair, dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
5. Tuang adonan roti pisang cokelat ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
6. Panggang roti selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati. Rasanya yang manis dan lezat akan membuat siapa pun ketagihan. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti meses cokelat atau keju parut untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba!