Mie Gacoan adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan bumbu khas yang membuatnya semakin lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 bungkus mie instan
2. 1 butir telur
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 1 buah bakso, potong-potong
5. 1 batang sosis, iris tipis
6. 2 sendok makan saus sambal
7. 1 sendok teh kecap manis
8. 2 siung bawang putih, cincang halus
9. 2 sendok makan minyak goreng
10. Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan bakso dan sosis, aduk rata.
5. Tuang air secukupnya, masukkan saus sambal dan kecap manis, aduk hingga merata.
6. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti sayuran atau daging ayam. Selamat mencoba!