Sate taichan adalah salah satu jenis sate yang sedang populer di Indonesia. Sate ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Sate taichan biasanya terbuat dari daging ayam yang dipotong tipis dan dibakar dengan bumbu pedas khas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate taichan antara lain daging ayam, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga membutuhkan tusuk sate untuk memasak daging ayam.
Berikut adalah resep dan cara membuat sate taichan di rumah:
1. Siapkan daging ayam, potong daging ayam tipis-tipis sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit di ulekan atau blender.
3. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Aduk rata.
4. Lumuri daging ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
5. Tusukkan daging ayam yang sudah dilumuri bumbu ke tusuk sate.
6. Panaskan grill atau panggangan, panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan sate taichan panas dengan sambal kecap atau saus sate.
Sate taichan siap disantap sebagai camilan atau hidangan utama di rumah. Rasakan sensasi pedas dan gurih dari sate taichan yang nikmat ini. Selamat mencoba!