Sebuah studi terbaru telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Penelitian ini dilakukan oleh para ilmuwan di Universitas Tufts di Amerika Serikat.
Dalam penelitian ini, para peneliti mengamati lebih dari 900 orang yang memiliki kadar gula darah yang tinggi namun belum menderita diabetes. Selama periode penelitian, para peserta diminta untuk mengonsumsi cokelat hitam setiap hari selama 8 minggu.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh, yang mana merupakan faktor penting dalam mengontrol kadar gula darah. Selain itu, cokelat hitam juga diketahui memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan demikian, para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Namun, para peneliti juga menekankan pentingnya mengonsumsi cokelat hitam dengan kadar kakao yang tinggi dan tanpa tambahan gula yang berlebihan.
Meskipun demikian, para peneliti juga menyarankan untuk tetap mengonsumsi cokelat hitam secukupnya dan tidak berlebihan, karena konsumsi cokelat yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit lainnya. Oleh karena itu, penting untuk selalu menjaga pola makan seimbang dan sehat untuk mencegah risiko terkena diabetes dan penyakit lainnya.