Kebab kofte dan baklava adalah dua menu khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan khas dari negara tersebut. Kedua hidangan ini sangat populer di Turki dan juga telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
Kebab kofte adalah sejenis kebab yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah khas Turki seperti mint, bawang putih, dan paprika. Daging yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu tersebut kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipanggang di atas bara api atau panggangan. Kebab kofte biasanya disajikan dengan roti pita, salad, dan saus yoghurt.
Sementara itu, baklava adalah sejenis kue manis yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang-kacangan seperti kenari atau almond, dan disiram dengan sirup gula. Baklava memiliki tekstur yang renyah dan manis yang sangat memanjakan lidah. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan di Turki.
Kebab kofte dan baklava merupakan hidangan yang sangat khas dari Turki dan memiliki cita rasa yang sangat autentik. Keduanya telah menjadi bagian penting dari kuliner Turki yang kaya dan beragam. Jika Anda ingin mencoba hidangan khas Turki yang lezat dan autentik, jangan lupa untuk mencicipi kebab kofte dan baklava saat berkunjung ke Turki atau mencarinya di restoran Turki terdekat di kota Anda. Selamat menikmati!