Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat yang dapat dinikmati kapan saja? Salah satu jenis roti yang paling populer adalah Milk Bun. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis karena menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep sederhana Milk Bun yang mudah dibuat.
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega, lelehkan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan mentega leleh, kemudian uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil sesuai dengan selera. Bentuk bulat dan letakkan di loyang yang telah diolesi mentega.
5. Diamkan kembali adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Milk Bun siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi bersama keluarga tercinta. Rasakan sensasi lembut dan manisnya roti ini yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!